Arsip Kategori: Kuliner

Artikel kuliner wisata nusantara ini berisi pengalaman makan dan minum di warung makan kemudian terasa enak dan berbagi cerita di blog ini.

Kuliner Papua

Papeda sebagai salah satu makanan pokok Papua yaitu masakan dari tepung sagu yang disajikan dalam bentuk cair seperti bubur. Papeda biasanya disantap bersama sayur kuah yang berisi ikan laut atau air tawar.

Salah satu restoran di Papua yang menyediakan kuliner khas Papua dengan kombinasi masakan khas Manado adalah Restoran Yougwa yang terletak di tepi Danau Sentani, Papua dan juga dilewati ketika menempuh perjalananan dari  Bandara Sentani ke kota Jayapura. Pembeli dapat memilih menu ikan yang ditangkap dari Danau Sentani karena rasanya yang khas. Yaitu ikan gabus yang dimasak kuah kuning (woku), rica-rica atau digoreng dan dihidangkan bersama papeda atau nasi.

Lanjut membaca