Arsip Kategori: Kuliner

Artikel kuliner wisata nusantara ini berisi pengalaman makan dan minum di warung makan kemudian terasa enak dan berbagi cerita di blog ini.

Kuliner Tulungagung

Judul ini dibuat dengan agar diindek oleh mesin pencari karena secara SEO merupakan pilihan kata yang tepat. Dengan dicatat Google maka pencari yang menulis kata kunci “kuliner tulungagung” diharapkan akan diarahkan ke artikel ini.

Pada zaman dahulu kala… tahun 2005 kami melewati kota Tulungagung. Tidak seperti sekarang, segala informasi dapat ditemukan dengan mudah dan cepat melalui Google. Tahun 2005 internet layanan internet bergerak masih GPRS dan tarif per KB mahal. Meskipun membawa Laptop tidak dapat tersambung internet melalui layanan seluler sehingga sulit menemukan informasi kecuali bertanya kepada orang setempat.

Sebelum memasuki kota saya menelepon teman bernama Wicak yang asalnya Tulungagung. Percakapan via ponsel, “Mas Wicak… saya lagi di Tulungagung. Tolong dong rekomendasi kuliner yang ada pajaknya di mana?” Kemudian dijawab, “Restoran Ayam Bakar Bu Mamik, dekat stasiun”. “Oke, terima kasih, saya meluncur ke sana” Jawabku. Pada percakapan di atas kriteria “yang ada pajaknya” maksudnya adalah warung makan/restoran yang memungut pajak hotel dan restoran 10%. Bukan sok suka bayar pajak, tapi kode dialek bahwa pada saat itu saya hendak makan di warung/restoran yang agak mahal, bukan warung murah seperti biasanya. Teman saya Wicak juga telah faham maksud kriteria yang ada pajaknya dan tidak ada pajaknya karena telah berteman sajak lama. Lanjut membaca

Warung Kaliotik Kuliner Lamongan

Lamongan dikenal kelezatan masakannya di mana-mana. Masakan Lamongan menjangkau seluruh nusantara seperti masakan Padang. Tidak hanya menjangkau kota-kota di Jawa, ketika saya mengunjungi Merauke menjumpai juga warung tenda pinggir jalan yang menjual masakan ikan dan ayam goreng Lamongan. Jenis masakan lain yang populer asal Lamongan adalah soto ayam. Pada persepsi saya ketika mendengar kata Lamongan maka terasosiasi dengan soto ayam.

Apabila ingin makan soto ayam Lamongan di kota Lamongan, saya merekomendasikan restoran dan warung makan di sekitar Lamongan Plaza. Soto ayam Lamongan yang paling ramai di antaranya Depot Asih Jaya di Jalan Panglima Sudirman, sebelah timur Lamongan Plaza.

Makanan khas Lamongan yang hanya ada di kota Lamongan adalah nasi boranan. Nasi boranan sebenarnya nasi, sayur, dan lauk biasa. Lauknya dapat memilih ayam, ikan bandeng, ikan lele, ikan sili (khas Lamongan), tahu, tempe, telor asin, telor dadar, dan lain-lain. Nasi boranan pada umumnya dijual di pinggir jalan, bukan pada warung permanen. Di sekitar Lamongan Plaza, pada pagi dan sore hari banyak dijajakan nasi boranan. Lanjut membaca